اسید فسفریک – (Phosphoric acid 85% (E338
فرمول شیمیایی: H3PO4
اسید فسفریک یک مایع شفاف، بی رنگ و بی بو و با غلظتی شبیه شربت است. از اسید فسفریک در نوشابههای گازدار و به عنوان عامل تنظیم (در اینجا افزایش) اسیدیته استفاده میشود که طعم تند نوشابهها از این اسید است. میتوان گفت میزان اسیدی بودن محصولی مانند کوکاکولا از لیمو و سرکه نیز بیشتر است و این قند فراوان است که برای ایجاد تعادل در نوشابه دست به کار میشود. فروش اسید فسفریک عموماً در حجم بالا صورت می گیرد. کاربرد اسید فسفریک عمدتاً برای گندزدایی در صنایع غذایی، استفاده در صنعت لبنیات برای تنظیم PH، استفاده در غذای صبحانه و غلات صبحانه، آبهای طعم دار، گوشتهای فراوری شده، قهوه و غیره میباشد.
کلید واژه ها: فروش عمده اسید فسفریک، مواد اولیه، شیمیایی صنایع غذایی
فارسی