کیک

واژه “کیک” به طور عمومی به دسته ای از تولیدات شیرینی و شکلات اتلاق میگردد که مواد اولیه و افزودنی های مشترکی شامل تخم مرغ، شکر، چربی (روغن) و آرد را در خود دارند. مثال های این دسته شامل  کیک اسفنجی، کاپ کیک، مافین، رول سوییسی و کیک های صبحانه هستند. البته نحوه تولید کیک ها بسیار متنوع است و با توجه به میزان مواد اولیه و نوع افزودنی ها و حتی نحوه پخت تنوع بسیاری از کیک ها را در بازار شیرینی و شکلات می بینیم.

This post is also available in: English