اسکوربات سدیم ( سدیم اسکوربات ) –
(Sodium ascorbate (E301
فرمول شیمیایی: C6H7NaO6
اسکوربات سدیم که به صورت سنتتیک تولید می‌شود، در واقع نمک سدیمِ اسید اسکوربیک است و مانند اسید اسکوربیک کاربرد عمده آن به عنوان آنتی اکسیدان، نگهدارنده رنگ و مکمل ویتامین است. سدیم اسکوربات را می‌توان در انواع فراورده‌های گوشتی، ماهی و میگوی منجمد، سوسیس، تخم مرغ، کالباس و غذای کودک و غلات صبحانه مورد استفاده قرار داد.
کلید واژه ها: فروش اسکوربات سدیم ، فروش مواد اولیه صنایع غذایی ، اسید اسکوربیک، غذای کودک، کالباس، سوسیس، ماهی، گوشت، سیریال، خرید مواد شیمیایی صنایع غذایی
فارسی