چیپس سیب زمینی

چیپس سیب زمینی مشخصاً از سیب زمینی تولید می شود. سیب زمینی توسط ماشین آلات اتوماتیک و یا نیمه اتوماتیک به صورت ورقه ای  در آمده در روغن گیاهی سرخ می شود و بعد از آن می توان مواد طعم زا را به ان اضافه کرد. این مواد می تواند شامل طیف وسیعی از نمک ساده تا خامه ترش، پیاز و فلفل، گیاهان و سبزیجات مختلف باشد.

آنتی اکسیدان ها
آنتی فوم ها
اسانس ها
افزودنی های تغذیه و سلامت
امولسیفایر ها
بافت دهنده‌ ها
پرکننده ها (فیلرها)
پوشش ها
تثبیت کننده ها (استبیلایزرها)
ترکیب کننده ها
تنظیم کننده های اسیدیته
جایگزین های چربی
جایگزین های شکر
حامل ها
حجم دهنده ها
حلال ها
دکوراتور ها و تزئین کننده ها
رنگ دهنده ها
ژله ساز ها
شیرین کننده ها
کاتالیست ها و واکنش گرها
کاهنده های کالری
مواد ضد کریستال
مواد ضد کلوخه شدن
مواد ضد عفونی
مواد ور آورنده (پف زا)
نگهدارنده ها