پروتئین وی طبیعی (WHEY)، پروتئین پودر آب پنیر – Whey proteins
پروتئین پودر آب پنیرترکیبی از پروتئینهای حلقوی است که از پودر آب پنیر استخراج میشود. پودر آب پنیر را “پودر آب ماست” و “پروتئین وی” نیز می نامند. این پروتئین در صنایع غذایی به عنوان یک افزودنی بسیار مفید و یک پای ثابت محصولات رژیمی شناخته میشود.
کلید واژه ها: پودر آب پنیر