گلیسیرین خام 86.5% – Glycerin crude 86.5% EP – NOW
فرمول شیمیایی: C3H8O3
گلیسیرین که گلیسرول نیز نامیده میشود، یک ماده متداول در طبیعت است. از نظر شیمیایی، گلیسیرین مربوط به الکلها و یکی ازترکیبات همیشگی روغنها و چربیها است. گلیسیرین (گلیسرول) که واکس شیرین نیز نامیده میشود، یک ماده چسبناک است که باعث انعقاد آب شده، طعم شیرینی به آن می دهد. کاربرد گلیسیرین بسیار وسیع است. برای مثال در صنایع غذایی از گلیسیرین (گلیسرول) برای شیرین سازی نوشیدنیها استفاده میشود. همچنین از آن برای مرطوب کردن میوههای خشک (خشکبار) و محصولات نان و کیک استفاده میگردد. گلیسرین همچنین در صنایع شیرینی و شکلات و بیسکویت به عنوان مانع تبلور و کریستالی شدن عمل می کند و باعث انحلال رنگهای خوراکی در محصول میگردد. همچنین کاربرد گلیسرول در صنعت خوراک دام و به عنوان مرطوب کننده و حذف کننده غبار و گرد روزافزون است. علاوه بر این گلیسیرین در صنعت و تولید تنباکو، آرایشی و بهداشتی و دارویی نیز کاربرد فراوان دارد. فروش گلیسیرین در انواع مختلف مانند گلیسیرین دارویی، گلیسیرین خام با درصدهای مختلف (80%، 86.5%، 99.5%) و گلیسیرین تکنیکال انجام می گیرد.
کلید واژه ها: خرید گلیسیرین، گلیسرول، خرید مواد شیمیایی صنایع غذایی