گوشت مرغ و تخم مرغ

این بخش از محصولات غذایی شامل فراورده های گوشتی ماکیان (مرغ، خروس، بوقلمون، شتر مرغ و غیره) و همچنین تخم مرغ می باشد. محصولات گوشتی انواع مختلفی چه از نظر نوع تولید و چه از لحاظ بیولوژیکی دارند. این محصولات به صورت خشک، پخته شده، حرارت دیده و سرد مصرف می شوند. تخم مرغ ها نیز به صورت خام یا فراوری شده در بازار به فروش می رسند.

This post is also available in: English