گوشت ماهی

ماهی تفاوت های اساسی با گوشت دارد. ماهی ها عموماً صید می شوند و در میزان کمی پرورش داده می شوند، لذا بازار ماهی همواره در تغییر و تحول است. با توجه به فصل و منطقه محصولات متفاوتی ارائه می شوند. از طرفی ماهی غذایی است با ویژگیهای منحصر بفرد که نقش بسزایی در سلامت دارد و بر خلاف گوشت و مرغ به روشهای متفاوتی چون، خام، پخته شده، ماهی کامل و فراوری شده در محصولات دیگر ارائه می شود.

This post is also available in: English